Binnen voor de openhaard of buiten in de zonovergoten tuin; het hotel Abbaye vormt de ideale plaats voor een high-tea. De voortreffelijke theetafel omvat sablés au sel de Guérande (de ongeëvenaarde Bretonse boterkoekjes met een vleugje natuurlijk zeezout), verse vruchtensappen en thee van Mariage Frères.Voor liefhebbers van suikerzoete gebakjes, bieden de banketbakkers Pierre Hermé en Sadaharu Aoki de meest voortreffelijke culinaire creaties van Parijs.